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峨山镇市场监督局来我校检查校园食品安全工作
2022年2月18日，峨山镇市场监督局以局长带队的一行四人顶着春寒冒着冻雨，到芜湖恒杰科技学校进行校园风险隐患问题食品安全督查。检查组通过近两个小时的严肃认真、严谨细致地看计划，核信息，查现场，对台账后，检查组一行对芜湖恒杰科技学校的食品安全工作给予了充分肯定：食堂明厨亮灶，窗明桌净，环境卫生整洁。信息公示位置明显，内容齐全；原料采购渠道正规，证明齐备，质量达标；原料贮存设备完善，温度适宜，防爆防鼠措施得当；加工间生、熟分离，荤素隔开，刀具分用，洗涮合理；备餐间紫外线消毒；餐具在消毒柜高温消毒；食品留样正规。尤其是对五本台账记录（食品采购台账，餐具消毒台账，备餐间消毒台账，食品留样台账，餐厨废弃物处置台账）工作予以高度赞扬——记录详实、细致。
芜湖恒杰科技学校多年来始终秉承以人为本，生命至上，安全第一的理念，防疫、防溺、防火、防电等各项安全工作分工明确责任到人，同时宣传到位，布置到位，检查到位，督促到位，落实到位。正如此，在历次各级各职能部门的各项安全检查中，都得到领导的认可和充分肯定！学校领导表示，安全工作是重中之重！必须常抓不懈，警钟长鸣！一定要把安全隐患扼杀在萌芽之中，确保师生生命安全！
